金华人民医院智慧食堂项目背景：

    金华市人民医院成立于1942年，经过79年的建设和发展，已成为本地区集医疗、预防、科研、教学、康复为一体的三级乙等综合性医院，系浙江省首批高等医学院校教学医院，金华职业技术学院附属医院、温州医科大学附属金华医院、中国科学院大学附属肿瘤医院（浙江省肿瘤医院）协作医院。

金华人民医院食堂在未实施智慧食堂项目改造前，存在的问题有：

    1、用户不可按需选餐，菜品品种单一，易造成浪费；

    2、一位工作人员同一时间只能服务一位客户，不仅造成特定时间人流量大、排队拥堵，还令食堂工作人员需求变大；

    3、无法标准化统计菜品用量和售卖分量，同时人工打菜很难做到公平起见；

    4、传统食堂经营数据无法准确实时，无法提供分析决策依据。

戈子科技智慧食堂AI视觉结算方案：

    金华市人民医院采用戈子科技智慧食堂AI视觉结算方案，将传统食堂升级为智慧食堂，全面推行智慧食堂管理新模式。

    引入了戈子科技智慧食堂核心产品——视觉结算台，通过自主选餐、自助结算的方式，降低食堂排队结算拥堵的问题，既能减轻食堂就餐高峰期就餐压力大的状况，也能有效降低食堂剩餐率，避免出现“舌尖上的浪费”现象，提升了食堂就餐服务体验。

    食堂以小份菜的形式进行备餐，定量定价，且菜品种类多种多样，就餐者自助选择菜品，把选好的菜品放置结算台的结算区域内，视觉结算台会自动识别菜品、餐具信息，计算整单价格，就餐者核对信息无误后可使用人脸、IC卡、身份码进行支付，整个过程不超过3秒，彻底告别人工结算，省时省力，方便快捷，不仅方便了员工就餐，更重要的是实现了全流程科学智能管理。

戈子科技智慧食堂方案优势：（价值）

    自选餐视觉结算方案是一套依托于图像识别技术所研发的信息化食堂解决方案。通过核心产品-视觉结算台，一款能够根据餐具的大小、形状、颜色和菜品等特性进行视觉识别并智能精准核算总价，连接一卡通等第三方支付系统，让就餐者快速完成支付，帮助食堂和用户提升就餐效率。

    戈子科技智慧食堂还能对食堂菜品销售数据、订单数据以及用户点餐数据等信息，进行自动对数据采集分析，帮助食堂管理者根据实际就餐人数，制订备餐策略。

    通过运用人工智能领域的图像识别技术及延伸 ，为团餐行业注入新能量。

    科技推动产业更新，戈子科技针对金华市人民医院传统食堂的多年弊端，做了一系列的调整与升级，推动了食堂向智慧化升级，优化食堂管理流程、降低食堂运营成本、提高就餐者的满意度，让更多的就餐者将在食堂就餐变成一种享受，产生依赖！