阿里巴巴集团智慧食堂项目背景：

    阿里巴巴集团创立于1999年，旨在助力企业，帮助其变革营销、销售和经营的方式，提升其效率。业务包括商业、云计算、数字媒体及娱乐以及创新业务。其围绕平台与业务形成了一个涵盖消费者、商家、品牌、零售商、第三方服务提供商、战略合作伙伴及其他企业的生态体系。

阿里巴巴集团在未实施智慧食堂项目改造前，存在的问题有：

    1、传统食堂存在设备老化、不智能等问题；

    2、食堂经营模式落后，信息化水平低，监管难度大；

    3、就餐高峰期人流量过多，会出现拥挤、排队等候时间过长的情况；

戈子科技智慧食堂自助餐称重解决方案+自选餐AI视觉结算解决方案：

    戈子科技智慧食堂根据阿里巴巴食堂提供自助餐称重解决方案+自选餐AI视觉结算解决方案，通过智能化设备、信息化管理系统和互联网+技术，对现有食堂进行升级，主要解决企业员工就餐时排队长、传统食堂设备老化、不智能的问题。

    自助餐称重解决方案利用智能称重结算系统实现了自助选餐、智能称重、无感支付、会员管理、库存管理等一系列数字化操作，打破传统自助餐计次收费模式，自动称重计价，精确到克，吃多少拿多少，无需服务人员干预，杜绝浪费，减少人工成本。

    自选餐AI视觉结算解决方案为企业打造视觉识别、人脸结算就餐模式，应用智能AI视觉识别结算台，依托图像识别技术，自动识别、核算整单价格。食堂将菜品统一摆放到选餐区，就餐者可自由选餐，且无需人工操作，避免人工错算找零找错等问题，极大提升用户体验及食堂运营效率，让员工享受科技带来的便利。

戈子科技智慧食堂方案优势：（价值）

    在戈子科技智慧食堂场景中，依托现代物联网、大数据等技术，实现备餐、供餐、管理、服务等智能化，为就餐者提供个性化的就餐体验，同时食堂可通过成本控制、按需取量等举措，实现降本增效，让食堂告别盲目的经营决策、低效率的运转方式。

    戈子科技智慧食堂自助餐智能称重解决方案通过对菜品的重量变化完成结算，精准计量，精确到克，采用智慧称重台，在后台设置对应价格，利用RFID识别+智能结算技术实现快速计价。

    无感支付的运用也是戈子科技自助餐智能称重解决方案的一大亮点，顾客取餐完毕从托盘感应区内拿走托盘即可完成支付，有效地解决顾客忘带现金、卡等问题。

    戈子科技智慧食堂同时可以给食堂管理者提供可视化的数据管理平台，实时记录当天用餐人数、经营数据等信息，实现食堂管理者线上后台监管运营。

    智慧食堂的使用在潜移默化的改变着人们的就餐消费习惯，戈子科技以智慧食堂一体式解决方案提升就餐人员就餐满意度，提高食堂的管理效率，实现食堂科学化系统化管理，推进智慧食堂建设。