在庞大而分散的食堂餐饮模式中，企业食堂不仅面临着成本增加、利润下降的问题，还面临着跨境新兴业态的不断涌现的竞争。同时，随着用户的消费习惯的改变和餐饮线上线下的融合深入，竞争日趋激烈，在食堂的管理、生产、供应链任何环节的失误都会影响食堂业务。如何把每一个环节做得细致、完整，打造一个让消费者满意的“品质食堂”，是每个餐饮管理者应该时刻考虑的问题。那么，戈子科技智慧食堂全场景方案能为食堂带来哪些便利？

    戈子科技智慧食堂全场景解决方案，用科技打造现代化食堂的管理模式、自助服务和便捷服务，打造无人值守的用餐新模式，用智慧食堂管理系统来降低食堂人工成本，以科技为消费者提供美好的食堂用餐体验。

1.人脸支付就餐

    在戈子科技智慧食堂模式中，戈子科技开创了人脸识别结算的用餐模式，一菜一价，菜品识别，刷脸自动扣费。智能结算台安装在食堂的结算区域。就餐者进入食堂后，根据自己的喜好选择菜品，再将餐品放到智能结算台的视觉识别结算区域中，菜品的信息、数量、价格都会显示在屏幕中，用户只需刷脸支付。这种智慧食堂模式真正解决了传统IC饭卡充值、换卡、补卡等繁琐操作。且戈子科技的智慧食堂管理系统可以针对不同就餐者的不同用餐灵活设置不同的用餐费率，满足食堂多样化的消费需求。

2.无接触智能取餐

    随着疫情防控工作常态化，无接触的点餐送餐成为食堂更好的就餐方式。戈子科技智慧食堂采用智能取餐柜，完美解决送餐、取餐等问题。

    食堂可以根据就餐者的预约要求准备好餐品，外卖人员将通过APP接收并外送订单。用餐者收到取餐信息后，可通过刷脸、二维码或取餐号码等方式取餐。每份餐品分别放置不同的餐柜中，这样便实现了与食客的真正零接触。

3.自助点餐不排队

    戈子科技智慧食堂档口模式的自助点餐机作为一款智能餐饮模式适应性很强的设备，具有人脸识别、自助点餐、自助结算、自助加餐、菜单详情展示，多选结算等等多种功能。适用于自助点餐场景、预定点餐场景，用机器代替人工服务，大大提升就餐者的用餐体验。

    使用戈子科技智慧食堂全场景解决方案的食堂，可使用双屏点餐机、自动点餐终端、智能称重台、视觉结算台、智能收银台等设备搭建智慧食堂档口，而在不同的食堂场景中，如：自助餐，自选餐、特色餐等，快速实现了食堂就餐者的全程自助化智能化就餐流程，让就餐者更方便，创造了科技力量十足的食堂就餐新体验。

    传统食堂与智慧食堂的一大区别体现在服务上。所谓的传统食堂服务仅限于对顾客的维护，而智慧食堂的互联网化性质在服务方面引入了自动化的概念，即不仅要保证系统的正常使用，还在于如何用好软件和商业模式的多个方面提供的管理模式服务，为食堂的管理运营带来更加的便利性。