随着智能化科技技术的发展，越来越多的数字化、信息化、智能化技术及智能化产品不断涌现，传统食堂餐饮迎来了新一轮的升级转型，戈子科技智慧食堂全场景解决方案助力传统食堂的智能化升级改造。

传统食堂的弊端有哪些？

    传统食堂大多存在设备老化，卫生、食品安全性待提升等问题，食堂经营业态引智能化餐饮的冲击而被迫缩减，食堂经营模式落后，很多人也不太愿意光顾。一般的学校、企业里的食堂的设备老化、卫生和食品安全等问题一直存在，需要通过智能化手段来解决食堂经营管理的弊端。

    如今传统食堂智能化程度普遍不高、数量巨大、缺少足够的能力做升级转型。

    戈子科技智慧食堂全场景解决方案助力传统食堂改造升级，为企业员工、学校学生提供一个更高效智能的就餐场所，一个更有品质感、更有食品安全保障的智慧食堂，改变传统食堂“低效浪费”的不好印象，通过优质的就餐体验和高效智能的服务提升食堂经营效益，便民利民的同时增加营收。

智能化手段提升就餐体验！

    戈子科技智慧食堂全场景方案作为全新改造食堂的核心有哪里亮点呢？戈子科技智慧食堂全场景方案可以根据不同的食堂提供不同的解决方案，利用戈子科技智能称重结算系统，实现了自助选餐、智能称重、无感支付、会员管理、库存管理等一系列数字化操作，同时对接智能收银系统，实现了线上线下一体化经营。

    除此之外，通过戈子科技数字信息大屏、商品溯源系统等的使用，也能帮助传统食堂实现了智能化科学运营管理，用户就餐体验更便捷、更安心。

    智慧食堂模式中应用戈子科技智能结算设备。对于整个食堂内商家而言，操作界面简单智能，收银结算更快捷高效；而戈子科技智慧食堂管理系统能够自动化生成统计报表，方便商家精确计算进销货数据，合理进货，减少损耗，不再靠经验备餐，而是靠数据来智能化备餐。

    对于就餐者而言，菜品单价、数量、营养信息、金额在结算台的副屏显示，一目了然，不用担心算错账；通过刷脸、支付宝、微信扫码或者银行卡刷卡等多种结算方式，方便年轻人支付结算的同时也更方便老年人，让就餐者能够便捷快速地吃饭啦。

    对于食堂管理者而言，装备戈子科技智慧食堂智能结算设备后，能够快速及实时地了解各食堂销售概况，便于后期调整优化整个食堂内的菜谱信息，提升食堂内就餐者的就餐率。还可以通过智慧食堂移动助手实时查询食堂、总后台的数据、异常消费信息，更有效地减少跑单以及少付等利益损失。

    戈子科技智慧食堂全场景解决方案还可以在食堂内设置了监管可视化数据大屏，实时展现食堂数据，包括菜品价格、热卖档口等，一方面可帮助食堂进行价格监管，了解观察经营情况，保护就餐者利益；另一方面，帮助食堂运营方实时掌握经营数据，便于整体规范化管理；就餐者也可通过数据大屏，了解菜品价格、热卖档口、档口菜品营养信息等。

    在戈子科技智慧食堂全场景解决方案的助力下，智慧食堂的结算效率相比传统食堂提升了50%，就餐者可选择刷卡支付或扫码、刷脸等多种支付形式，缓解了食堂就餐高峰期排队结算的压力。

    通过智能化食堂升级改造，让食堂不仅在效率方面有较大提升，积存数据不断实现数字赋能，进一步拓展智能化食堂餐饮场景，通过信息化、数字化的经营方式来增加营收，从根源上解决食堂的弊端。