学校食堂如何缓解用餐高峰期的压力？传统学校食堂每天都会面临的问题，在就餐高峰期食堂中，人潮汹涌，人山人海的，学生就餐基本上是排长队，点餐和取餐费时费力。针对这些问题，学校食堂改如何缓解用餐高峰期的压力？现在很多学校食堂都使用了戈子科技的智慧食堂全场景解决方案打造智慧食堂，完美解决了食堂存在的所有问题。

    采用自助餐智能称重结算方案进行分流就餐，自助餐智能称重结算方案是一套基于餐饮云平台为就餐者提供的称重计费、无感支付、一菜一价、自助餐饮的智能化集成式的一体化方案。学生根据自己的喜好，称重计量打菜，学生想吃多少拿多少而且不用排队结算，系统会在学生打完菜品后自动扣款。

    这种就餐模式既能避免食物浪费，从而提升学生在学校食堂的就餐体验。

    使用戈子科技智能点餐方案，提高学生的点餐效率，传统的点餐方式需要服务人员提供个性化服务，效率低很多。

    由于服务人员一次只能服务一位顾客，效率不是很高。学校食堂可以引入戈子科技智能点餐设备替代服务人员点餐，让学生直接自助点餐，使用智能点餐设备实现“一对多”点餐模式，减少服务人员的服务压力。

    通过提高学生排队结算的效率，来达到缓解食堂就餐高峰期的压力，戈子科技自选餐视觉结算方案是一套依托于图像识别技术所研发的信息化食堂解决方案。

    其核心产品——视觉结算台能够根据餐具的大小、形状、颜色和菜品等特性进行视觉识别并智能精准核算总价，连接一卡通等第三方支付系统，让学生快速完成支付，帮助食堂和学生提升就餐结算的效率。

    对于学校食堂的用餐高峰期，压力肯定会比平时的用餐时间要高，但只要合理安排，即使在高峰期，学校食堂的经营也能变得井然有序。