2022年团餐餐饮将面临哪些挑战？如今，团餐行业的形势更加严峻。如何在困难中保持实力、培育机遇，集团餐饮企业必须不断创新产品、改进管理、提高效率。

    从这个意义上说，团餐企业要发展好、要优化、要更新，就必须做出改变；当餐饮不好时，就必须改变，当遇到挑战时，必须彻底改变。

    难度越大，“创新”的重要性就越突出。但需要注意的是，创新的方法和速度还有待进一步了解。产品质量是基础，在结合客户反馈和供应链反馈，确保新产品研发质量的基础上，我们可以利用餐饮新技术或新理念，尝试创新智慧餐饮模式。

    除了产品创新，2022年，危机与机遇并存，餐饮企业最重要的就是不断建设和加强内部组织能力。在餐饮行业，连锁餐饮企业普遍存在“大而不强，一致但不锁”的局面，其背后的原因是组织能力薄弱。 2022年，如果不注重餐饮连锁企业内部管理能力建设，不提高管理效率，餐饮企业的日子将更加艰难。

    总体而言，集体餐饮行业的长期趋势是积极的。短期虽难，但要在困难中继续夯实基础，才能坚持到下一次复苏。我们也希望餐饮人以更积极的态度应对长远的未来。