随着智慧餐饮常态化和用工成本的增加，市场上出现了各种用以辅助人工和自助式的智能硬件设备和自助终端。如自助结算台，自助点餐机等纷纷面世并投入到实际餐饮场景中，在很多智慧食堂、智慧餐厅中，在门店普及了智能化的自助结算台，让就餐者可以自助选餐，自助结账，无需通过服务员操作智能收银机进行结账收款，大幅的降低人工成本以及提升餐饮服务中的收银效率。

    据了解，在2021年，消费者更倾向于线上点餐、无接触自助结算和智能配送模式。自助结算台、刷脸点餐机等智能硬件设备将大有可为。据研究表明，全球超过50%用户曾经尝试过自助结算方式，无论是通过手机端的扫码自助支付还是餐厅自助结算台上的操作使用。同时，超过八成的用户相比疫情前在就餐时更看重便利性、效率等人性化选项。

    那么智慧餐饮中应用的自助结算台、刷脸点餐机都是有哪些优势呢？首先我们来了解一些现在市面上普遍使用的容易操作上手的自助结算台、刷脸点餐机。戈子科技刷脸点餐台为例，是采用目前比较流行的双面宽屏，视觉效果更好，同时一体机的设计更加节省点餐结算的空间，看起来也简洁大方。戈子科技刷脸点餐机可以实现双屏同显或双屏异显，支持自助点餐、刷脸支付，也支持支付到账的语音实时播报以及可以配置点餐叫号模块。

    在餐厅应用的过程中，可以通过管理后台对销售订单进行核算、统计、库存进行管理等，点餐机客屏可以显示收银金额和购买详情，确保金额无误，刷脸支付，同时也能展示店铺热销菜品，营销信息等，在一块屏幕就能同时做到点餐收银与广告营销同步。

    现在很多家餐厅、食堂等团餐场景都在使用自助式的刷脸点餐机。在传统的食堂中点餐时，不是抬头看挂得高高的电子屏指着某款或报出某款菜品名称给服务员下单，要不就是去找着桌上的餐饮单，有时候人多的时候食堂服务员听不清，自己也很尴尬，有了自助刷脸点餐机，可以直接在屏幕上直接点选自己喜爱的菜品，也很清晰了解对应的消费金额、菜品详情甚至开票内容都能即时在屏幕里看到，更加一目了然。这种形式的应用不仅缩短了点餐时间，也能降低服务员的操作失误率。对应社恐族用户，这简直就是救星。

    除了利用自助式的刷脸点餐机提升点餐收银的效率，在其他场景上智能硬件设备也在发挥更多元化的作用。很多的学校食堂中，引入了自助结算台和称重结算台，用于自助式的就餐模式。通过这种能菜品识别和自动结算的智能结算台，能大幅提升食堂学生就餐结算的效率。在一些特殊场景（如疫情管制区、医院、大型园区等），还有无接触式的智能取餐柜，通过比人工配送有更突出的无接触的优势。

    戈子科技智慧食堂全场景解决方案，菜品识别刷脸支付的智能结算台，自带液晶显示触屏和人脸识别摄像头，可实现自助结算、菜品识别、刷脸支付、扫码支付和热敏打印小票等功能，可适用于学校、医院、园区等食堂场景，实现降本提效，快速分流的作用。

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