随着时代的进步与科技的发展，如今智能化、科技化、自助化已成为餐饮业的常态。与传统的食堂模式相比，智慧食堂模式具有速度快、效率高、体验佳、省人工、少浪费等优势。那么，智慧食堂引进了哪些智能餐饮硬件？

    为此，很多食堂都引入了，诸如智能结算台、称重计费结算台、自助点餐机、智能取餐柜等智能餐饮硬件，打造智慧食堂模式，在智慧食堂里，智能设备可帮助人们减少繁琐的交易操作流程和降低食堂运营成本的支出。

    在智慧食堂前台售卖可以采用多种智能餐饮硬件，在自助选餐、称重选餐、特色档口、在线订餐等模式模式中，采取的智能化蝉蛹硬件有所不同，通过多元化的方式满足客户的个性化需求，增强就餐者的主动性，进一步提升食堂就餐体验。

    自选模式：利用智能结算台，自助选餐结算模式，用户直接拿取自己想吃的小碗菜后，在结算台上轻轻一放，屏幕上会自动显示饭菜的价格和数量，通过人脸识别或拿就餐卡、支付宝等轻轻一刷，即完成支付。

    称重模式：利用称重计费结算台，采用人脸识别+称重计费技术，全程跟踪消费过程，首次身份识别后，在选餐台上自行选择菜品种类、份量，重量精准到克，在无操作30分钟后，系统自动从餐卡进行扣款；还可在手机上自动推送营养分析报告，告警过敏信息，帮助就餐者及时关注自身营养摄入，科学合理膳食。

    档口模式：采用自助点餐机+智能叫号大屏，支持自助点单，全流程自动排队叫号，有序取餐，避免错单漏单情况发生，稳步提升就餐效率。

    订餐模式：移动点餐+智能取餐柜，用户可提前在手机上进行预订，由食堂工作人员放置在智能取餐柜中，智能保温，即取即走。

    智能收银：采用智能点餐收银机，便捷付款快速收银，点餐收银机嵌入的条码扫描器，配备条码识别、采集、数据传输特性，对接后台购物系统和移动支付系统功能便可自助支付下单，正个过程快速便捷、且在软件功能上为商家提供会员、进销存功能。

    在智慧餐饮时代里，主打的是“体验变革”。在智慧食堂模式，一定会诞生餐饮新科技。包括融合了新算法的智能餐饮设备、实现便捷消费的程序化交易；基于不同的餐饮场景，分化出自助餐饮、自选餐饮和线上餐饮等餐饮新模式。这些新餐饮形式能够形成互补关系推动餐饮行业全面发展，也让餐饮商家为之受益。

    其中，智能餐饮硬件设备是智慧餐饮模式的基础设施，能够助力餐饮商家形成完整的闭环系统。如，通过智能收银机等设备，餐饮商家可强化无感支付、便捷支付体验，并从中获取相应的用户画像、消费数据等关键大数据。就目前看，戈子科技旗下的智慧餐饮硬件设备涵盖了整个模式的所有产品。

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