智慧食堂时代就是AI智能化进入餐饮的时代。它不仅指那些备餐、点餐、预订、收银、支付、结算，还应该包括食堂管理、食品安全、营养健康、数据分析、甚至软硬件设备等食堂里几乎所有的配置。其目的是让我们的餐饮生活更舒适、更简单、更方便、更快乐。智慧食堂有哪些具体功能呢？今天小编带大家来看看智慧食堂功能介绍。

智慧食堂功能介绍

1.预订就餐功能

    通过智慧点餐系统，消费者可以直接在线上智慧食堂进行预约订餐，免去消费者在食堂点餐过程，节省了点餐时间，提高消费者的点餐效率。这样更加有利于食堂对用餐人数的精准把控，实现精准备餐，有量有节，根据订餐人数控制食材采购，更符合食堂的实际需求，在满足用餐需求的同时节约成本。

2.智能结算功能

    智慧食堂支持刷脸支付、微信、支付宝扫码支付或银行卡刷卡支付等现在所有的主流支付方式，多支付方式能够有效解决食堂中就餐结算、统计难题。人脸支付结算，二维码扫码结算等环节，通过搭载AI人脸识别技术，支付准确度与安全性极高，2-3秒超高速识别，很大程度上提高消费者的就餐效率。

3.财务管理功能

    财务管理功能是每个智慧食堂都应该具备的功能，实时准确的记录食堂的财务数据并生成相应的财务报表，食堂管理者可从系统中直接导出报表，财务数据的准确性和统计的及时性得到提高。优化食堂财务数据的管理水平，方便食堂管理者缩短经营步骤，提高整体食堂的运营水平。

4.资讯发布功能

    智慧食堂能够推送每日菜品及新品推荐，为消费者介绍科学搭配膳食的知识，同时追求膳食的口味和营养。

5.反馈管理功能

    智慧食堂能够及时有效的收集消费者对于菜品、食堂员工及卫生环境等的反馈评价并作出回应，在提升消费者满意度的同时能够改善食堂的服务水平。通过互动，提升服务，通过互动，加强与用户的沟通，完善食堂管理服务体系，提升服务质量；可以定期发放专项问卷调查表，针对食堂的运行征询合理化意见和建议，用扎实有效的食堂管理措施，真正实现消费者的安全就餐、满意就餐。

6.数据可视化功能

    智慧食堂可以通过数据可视化功能，有效帮助食堂管理者实时了解每个食堂的经营状况，及时准确的发现并解决食堂管理中存在的问题。

7.人脸支付管理功能

    智慧食堂后台可以录入人脸信息并上传、通过人脸审核后台，适用于人脸录入的内部食堂；支持人脸识别功能，人脸即饭卡，解决饭卡问题，告别丢卡烦恼，刷脸自动识别身份。

8.数据统计功能

    智慧食堂的数据统计功能支持显示所有食堂的报餐数据、账户数据、用餐数据、充值信息、操作记录等数据，支持报表查看、报表导出，统计数据的自定义，食堂系统必备；实时统计，还能通过手机查询更快捷，并对营业数据进行采集分析，改变原来食堂粗放式管理的局面，实现食堂科学管理。

智慧食堂产品的特性

一、智慧食堂是一个半自动化的食堂，智慧是对劳动力的解放而非完全替代。

    通过智慧食堂 替代人工，从长短期综合来看，机器替代人工是不可逆转的趋势，智慧食堂免去了人工结算的重复劳动，提高结算支付的效率，增加食堂经营的精准度，所以说智慧食堂是目前食堂经营管理模式的不二法宝。

二、智慧食堂是安全安心的食堂，而非粗犷式的食堂。

    智慧食堂中的智能安防，可谓是忠诚管家，时刻守护！

    食堂内的防火、防燃气泄漏以及紧急救助等功能，全面集成智能语音控制、定时控制、场景控制轻松实现食堂智能安防；质量可靠，性能稳定，无需再担心家的安全，财产的安全，生命的安全。

三、智慧食堂是数据化的食堂，是科学分析食堂的基础。

    智慧食堂特色就是灵活应用大数据技术，能够有效提升备餐精准度，减少食堂资源浪费，通过历史数据当前客流分析，让食堂管理者能够更加科学的决策，让食堂管理者更加效率的管理食堂。

四、智慧食堂产品档次多样。

    智慧食堂拥有众多种类的智能化软硬件设备，产品功能完善，系统安全、稳定智慧食堂除具备包括智能结算、自助点餐、人脸支付、安全监控、功能完善的智慧食堂管理系统、进销存管理、营养健康分析和食品溯源、讯息服务等基本功能外，还应具备有食安监控、后厨洗消、会员管理、营销补贴等特殊管理系统，以满足不同消费群体对智慧食堂更高层次的要求。

五、智慧食堂高效节能环保。

    戈子科技提供真正环保节能的智慧食堂管理系统，可以根据类别、时间等因素，对所有食堂智能设备进行自动的综合管理和控制，由此在保证舒适度的同时实现节能的目标。

六、智慧食堂的产品耐久性高。

    耐久性是指智慧食堂产品拥有较长的生命周期，并一直保持产品初期的良好性能的一种特性。智慧食堂产品不能等同于一般的“电子产品”，例如手机、MP3等设计使用寿命1年质保1年，基本1年一换，而是要像我们餐饮配电箱里的“电气产品”一样，坚固耐用，设计使用寿命15年，后期维护便捷。智慧食堂产品与建筑结合的特性决定了相关产品必须保证与装修同寿命。

七、智慧食堂的高性价比的特性。

    戈子科技智慧食堂全场景解决方案内的产品在保证所有功能与品质的同时，其价格可以让更多餐饮企业轻松购置，尽可能的扩大潜在客户群，让智慧食堂真正走进千家万户的一种高性价比的特性。

智慧食堂优点

1.降低成本，提高效率

    食堂智能结算台的使用，通过菜品识别人脸识别结算技术，能够快速支付对餐品进行结算，提高支付效率，减少集中用餐期间的排队时间。

2.线上点餐，智能备餐

    使用智慧食堂模式-线上订餐，用户能够进行通过微信进行线上订餐，食堂也根据就餐者的订单需求，进行备餐，避免剩餐浪费，降低食堂运营成本。

3.可视化数据，安全有保障

    智慧食堂管理系统后台管理安全可靠，后台可以根据菜品交易数据变化趋势，协助食堂中心优化运营结构，协助档口根据季节、用户喜好、利润率等优化菜品结构；可以精确查看各个食堂的经营和就餐情况，系统自动生成报表，为食堂管理决策提供数据支持；多维度数据分析，精心准备饭菜，可以降低剩饭率，降低运营成本，提升食堂形象。

    以上便是小编为朋友们提供关于智慧食堂的功能介绍，希望对有需要的朋友能够有参考价值，如果以上信息对您有用，或者您想要了解更多相关信息，请继续关注我们戈子科技，谢谢！

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