智慧餐饮智慧结算系统正式投入运营！随着数智化进程不断推进,近日,戈子科技智慧餐饮AI智慧结算系统早已过了试运营阶段。据悉，目前戈子科技智慧餐饮系统已经为400余家食堂正式启用智慧结算系统。不同于其他智慧结算系统,这是由戈子科技智慧餐饮基于自身智慧餐饮业务研发的一款智慧结算系统,包括了智能双屏、语音播报、人脸核身 入会与登陆、菜品识别、营销活动介绍推荐等一系列智能行为,为餐厅顾客创造了更好的消费体验,同时也为餐厅店员减轻了更多经营压力。

轻松便捷,创造顾客良好体验

    现如今,线上支付已不再是什么新鲜事,越来越多的人体验到了线上支付带来的畅快体验。但线上支付虽然方便,注册登陆却需要花费较久时 间,而戈子科技智慧餐饮智慧AI收银系统就完美解决了这个问题。通过店员与顾客一前一后面对面地双屏互动,只要顾客事先下载注册了支付宝APP,即可在3秒左右通过人脸核身验证成为戈子科技智慧餐饮会员客户,并享受到相应的会员福利。

    同时,人脸核身验证还具有便捷的营销能力,“以往顾客参加福利 活动,需要打开手机、再打开APP、然后扫码领券、购券,再由店员核销优惠券,步骤很繁琐。现在顾客通过核身验证就可 领券支付,方便快捷。”

    除此之外,由于戈子科技的智慧餐饮模式产品 丰富,不同产品各类会员福利、节日福利等较多,但对顾客来说却无法全面了解,尤其遇到客流量增多的情况,店员也无法在短时间内将所有的福利政策对每一位顾客一一介绍和推荐。对于这个问题,AI智慧结算台也可以轻松解决,戈子科技智慧餐饮AI智慧结算台不仅拥有智慧双屏,还搭载了智能语音播报系统,在顾客核身识别登陆会员后,系统会根据顾客所购 买的商品和价格等播报和显示出最新的优惠福利，省去了店员向顾客逐一介绍的烦恼。

降本增效,赋能餐厅经营管理

    在为顾客创造绝佳的消费体验之外,AI智慧结算机同样也为餐厅店员减轻了很多不必要的经营压力。“一到节假日,餐厅顾客一多,切智慧餐饮、做包装、接待、结账……店员经常顾不过来,更别说还能有时间把所有的优惠政策和顾客挨个介绍。”在体验了新的收银系统后,戈子科技智慧餐饮一位餐厅店长不由感叹操作得真“带劲儿”。

    据了解,戈子科技智慧餐饮一年售卖菜品品类超过300余种,同一品类规格、价格也不尽相同,对于餐厅店员来说,要频繁更新和接收这 些需要随着区域、季节条件等变动的菜品相关特性和知识也增加了不必要的负担,同时,对于各类丰富的优惠活动政策一一向顾客介绍也大大增加了不必要的时间和精力。

    而新的AI智慧结算系统很好地解决了上述问题。戈子科技智慧餐饮智慧AI收银系统可以实时对最新的产品优惠政策和产品价格持续学习和更新,顾客和店员都可以通过屏幕提示、语音播报的方式进行了解,相关优惠活动也会直接 呈现,只需店员简单操作,产品价格会自动变更为优惠后的价格,顾客只需识别身份后支付即可。

    基于菜品识别算法，在结算区域加入具有感应功能的结算台，完成就餐收银的智能结算。相对于传统的排队结账，最大限度的缩短结账时间，提高餐厅的工作效率，节约用工数量，降低经营成本，提升管理绩效，提升服务品质，实现了人机很好的交互。

    值得一提的是,戈子科技智慧餐饮AI智慧结算 系统对产品还具有智能识别功能,店员将顾客选购的菜品放在电子秤上,收银机会对菜品品类进行自动识别,同时弹出菜品相关的品类选项,减轻了店员 识别菜品品类名称的负担,也无需手动输入品类代码进行搜索,减少了不必要的操作流程。

    此次在餐厅端投入智慧AI收银系统 的测试,是戈子科技智慧餐饮在数智化进程中所迈的一大步。基于对果业的前瞻性与自身实际业务逻辑,依托支付宝数智化经营的先进性,强强联合,降本增效,真正用智能数智化解决智慧餐饮的经营压力,让更多人轻松做好智慧餐饮生意,同时为顾客创造更好的消费和服务体验,用智慧餐饮让生活更美好。

    在这个智慧餐饮时代，智慧结算系统与大数据、人工智能等新技术融合相融，正是以高 科技 ，搭载人工智能和人机交互技术，打造多元餐饮智慧化服务生态体系，实现智慧餐饮的全面发展，助推智慧餐饮信息化建设。

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