智能化、轻量化，一直是智能硬件产品升级迭代的趋势之一。而科技得变革，在餐厅结算方式上已从一卡通升级成RFID结算、视觉识别结算，这其中视觉识别结算也成了未来发展趋势所向。无论是食堂用得消费机还是结算台，都在往更智能化、更轻量的方向走。

    人工智能的发展速度也没停，视觉结算台的广泛应用给人们的生活带来了诸多智能和便利，也给疫情下困难经营的餐饮业带来了转机。比如通过部署视觉结算台来替代传统人工服务，以减少人力成本开支。餐饮行业就充分利用了视觉结算台的优势意义，很多学校，企业、医院等地方的餐厅或食堂通过部署视觉结算台来替换传统的人工收银。

    戈子科技智慧食堂的视觉结算台基于视觉识别分析技术，依据本地识别服务，实现AI识别菜品，就餐者在自选餐线上选择菜品，统一放置于餐盘内拿到视觉结算台的结算区进行结算，系统依据菜品图像自动识别、核算整单菜价，就餐者依据扫码、刷卡、刷脸的方式完成结算，设备智能学习自动纠错，基本上无需服务员介入。

    视觉结算台可以根据实际场景需要进行模块配置，比如刷脸支付模块、扫码支付模块、小票打印模块等，通过视觉结算台，商家可以更直接方便地打通线上与线下销售，就餐者可以通过线上小程序、不出门预约预订餐，商家线下接单无接触配送等，有效解决了因疫情影响，顾客不愿意去人多封闭的餐厅、食堂等场景就餐。

优势一：减少服务接触率，有效规避风险

    无论是在暂停堂食的城市，还是在可开放堂食的城市，餐饮门店都应尽量减少从就餐者进店到离店过程中的当面服务环节，这样可以有效避免风险。

    视觉结算台支持自助取餐模式，而且聚合了微信、支付宝等多种移动支付方式，服务员也只需充当管理和引导的角色，有助于降低人力成本。

优势二：线上餐厅聚合化，降低操作成本

    疫情期间，打造线上智慧餐厅平台成为了餐厅重要的营收渠道。戈子科技智慧餐厅系统融合的云餐订餐模块，为商家增加经营渠道，还能够搭建自己的订餐小程序做私域营销，多种营销方式拉客拓新，助力餐厅生意蒸蒸日上。

优势三：高效便捷，结算效率高

    视觉结算台已经非常健全，结算效率非常高，是传统的餐饮行业人力成本结算速度3倍左右，进一步提高不同消费环节的使用率，节约食堂管理中使用各种资源。

    智能化、轻量化的视觉结算台已经变成了一个餐饮企业的经营管理餐厅的重要工具之一。传统的、只依赖顾客进行堂食消费的经营模式太过被动，只有实现智能化转型和升级，才能提升效率并增加抗风险能力。

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