随着智能餐饮场景的发展，让人们的用餐方式都得到了进一步的提升，从吃的饱变为吃得好、吃得健康，如今也更加崇尚饮食自主性。

    自助餐餐饮方式想必大家不会陌生，只需交完钱，就能美美的大吃一顿，这种自助的方式获得很多人的喜爱的同时，有时也会引起许多食物浪费：

    而智能称重选餐台在这种自助餐饮场景中优势就能体现出来：按克计价、无感支付。

    部署在自助餐饮场景中的智能称重选餐台，近两年里被不少行内外人员所青睐，市场上针对智能称重选餐台的需求也越来越大，也引导着不同行业的餐饮模式，比如产业园区食堂、企业食堂及高校食堂模式向此方向推动和发展。

    关于“自助智能称重选餐台”，顾名思义其作用就是可以通过就餐者自助扫描二维码绑定餐盘实现自助结算的设备。

    自助智能称重选餐台是通过称重结算设备感应识别餐盘上的饭菜的重量变化计价，餐品不同数量不同价格不一样，少拿少计，多拿多计，餐品称重可以精确到克，食堂无需再加载其他设备，就餐者在不同的菜品前，通过放下餐盘，取餐品，每道菜品布菲炉前配置一台称重结算设备识别餐品，即可通过首次的智能绑定的手机系统连接完成在线无感支付。

    智能称重选餐台应用在食堂团餐场景中除了可以解决大量食物浪费的问题，还有哪些优势？我们以戈子科技智能称重选餐台为例解析：

    1、用餐者无需借助校园卡支付用餐，杜绝因丢卡、卡被盗等引起就餐资金损失；

    2、采用自助智能绑定餐盘模式，方便快捷，无需操作其他支付设备，就餐者拿去食物，放下食物到餐盘中就完成了取餐结算，更加快捷；

    3、食堂应用自助智能称重结算设备可以有效减少食物人力成本支出，提供用餐效率；

    4、应用自助智能称重结算设备还可以为食堂经营提供更多可能，比如通过增加食物的供应口味和品种，可以让食堂精准掌握每种食物的供应量需求，从而合理进行餐饮供应计划，既能有效提升就餐者的就餐体验，也能减少原材料和厨余的浪费，从而有效提高运营利润；

    5、智能称重选餐台机身较小，相比其他自助结算设备，其更加容易部署，应用方便、灵活，可以不用受到用餐场地的限制；

    随着智慧食堂的逐渐普及，不同功能特点的智慧食堂终端纷纷出厂都在场景中赋能，用于自助结算的设备也不例外，我们在选择智慧食堂里的自助结算设备时，当然需要根据实际用餐场景的需求以及设备配置的实际预算来选择。

    不同的功能优点就有不同的应用模式，从社会不断提倡勤俭节约的大方向来说，智慧食堂通过部署智能称重选餐台来减少或遏制团餐场景中的食物浪费现象，这本身就是一大优势，这无需质疑。

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