未来智慧餐饮的发展趋势会是结合技术和人性化服务的发展方向。以下是一些可能的趋势：

    自助点餐和无人餐厅将成为主流。随着自助点餐技术的不断提升和无人餐厅的推广，顾客可以更方便快捷地点餐和取餐，同时节省了餐厅人力成本。

    人工智能技术将广泛应用于智慧餐饮。人工智能技术可以通过分析顾客的历史点餐记录和偏好，为顾客推荐菜品，并提供更加个性化的服务。同时，人工智能技术还可以帮助餐厅管理者优化运营和减少浪费。

    智慧厨房将成为趋势。智慧厨房可以通过自动化设备和智能化系统实现菜品烹制和配送的自动化，提高餐厅的效率和质量。同时，智慧厨房还可以通过物联网技术实现设备的远程监控和管理，方便餐厅管理者进行远程操作。

    跨界合作将会增多。餐饮行业与其他行业的合作将更加紧密，比如与智能家居、物流等行业的合作，以提供更加便捷的服务和提高运营效率。

    环保和健康将成为餐饮业的重要关注点。餐饮业将更加注重环保和健康，推出更多有机、健康、环保的食品和餐饮产品，同时减少浪费和污染。