近年来，智慧食堂的兴起引起了大众对于食堂智能化的多面讨论，其中最大的原因在于智慧食堂运营的重点在于高效，便捷，优化升级食堂结算系统正中大众就餐痛点，实现全程自助就餐，拒绝排队效率结算，是形成信息化食堂生态链的必选之路。

    在食堂场景中，目前的智能结算台主要有两种形式，一种是应用已久的餐盘识别结算台，一种是最近刚流行的菜品识别的视觉结算台。

    智能结算台又有两种：一种是根据餐盘内部的RFID感应芯片识别。一种是感觉盘子形状及周边的感应色带来识别。这两种方式都可以通过刷脸、刷卡或扫码进行支付。只不过用过射频感应芯片的成本更高一些，因为每个盘子都要植入芯片，而且在高温环境下容易损坏。

    今天我们重点说一下视觉结算台，戈子科技研发的食堂视觉结算台是一种算法更加高级的识别方式，难度也比较大。需要在终端或后台上传菜肴照片并标明价格，通过精密的图像识别技术，加上智能终端的自主学习能力，菜品识别结算台可以丰富菜品数据库，经过多重对比识别菜品，自动结算。

    也支持人脸识别、刷卡、扫码结算。视觉结算台是利用图像识别技术，实现自助快速结算。只需将餐盘放于结算台上，通过AI视觉识别技术识别餐盘或菜肴，系统将自动完成价格计算，并将消费金额传输到支付终端。

这种视觉结算台结算方式的优势：

    1.识别速度快，餐具耐久性强，不易受环境影响，精准度高，支持饭卡/刷脸/扫码支付，可以满足客户多元需求。

    2.就餐用户体验佳，全程无需携带有感设备，可以轻松便捷高效。

    3.智能结算台科技感十足，可以提高食堂形象。

    4.无人值守，可以有效减少食堂人员成本，提高食堂运营效率。

    5.安装方便，全程无需复杂安装调试，操作简单，直接上手。

    此外，用户也可以通过视觉结算餐台等硬件设备看到菜品营养信息。视觉结算台会自动显示该单菜品金额、营养成分等信息，用户刷脸、刷卡或者刷二维码即可完成结算。整个过程一气呵成、便捷快速，不仅为就餐用户带来全新的就餐体验，节省就餐时间，更极大节省食堂运营成本，全程智能化管理。