智慧食堂团餐 智能称重结算系统

    戈子科技智慧食堂团餐称重结算系统，功能全、不排队、点餐快、支付快！帮您轻松降低食堂运营成本！

    早些年前，团餐企业只是把每日三餐提供给员工就可以了，几乎不需要考虑员工的用餐情况及满意度。 而现在，不少企业开始以服务员工为中心，以人才为中心，人们的思想理念在转变，因此，团餐也必须作出环境、菜品、服务等多维度的实质性改变。

    团餐的市场是巨大的，大家可以想一下： 中国有多少人口？ 多少食堂？ 又有多少人每天在食堂吃饭？ 那么问题来了 “ 怎样才能更好的服务于这些 每天在食堂用餐的员工呢？ ”

一、移动应用

    移动互联网时代、互联网+……这些词汇我们已经不再陌生，如今的社会餐厅已经可以实现远程点菜、微信点餐、提前预约等功能。 但在团餐食堂这个场景中，如此简单的应用也是极少数的。因此，我们可以将现在成熟的一些互联网应用体系应用到团餐市场中去，这样，员工的用餐时间就可以大大节约。

    团餐企业可以抓取部分数据来分析，包括菜品、服务、体验等诸多方面，做好数据入口，将所需要的数据进行合理的分析。

智慧食堂团餐 智能称重结算系统

    比如：将员工喜欢吃什么菜，喜不喜欢吃辣等个人喜好进行收集，然后进行基础的私人订制。也可以根据这些数据进行每天的菜品分析，这样既可以减少浪费，也可以把控每日的销售数据，让每天的产品更精准、精确的进行制作。

    其实，戈子科技智慧想表达的一种观念，是把现有的，成熟的科技技术运用到团餐企业的管理当中。

    现在我们应用到的是移动互联网技术，那么未来，我们很有可能会结合VR、AI技术，运用到企业食堂、团餐管理当中，所结合的这些应用及技术，重点就是要收集数据。

    目前的餐饮行业呈现出了较为明显的两极分化现象。在很多餐饮门店经济不景气，甚至面临倒闭的情况下，有很多店面却呈现出了异常火爆的局面。深究其中原因能发现，“餐厅智能化”成为了餐饮业共同的发展趋势。智能点菜系统、智能自动化送餐设备等 成为了后疫情时期餐饮行业发展的关键。

    智能科技餐厅，靠着智慧餐厅智能称重结算台的应用，一百多道新鲜出炉的菜肴整齐划一摆放在桌面上，就餐的员工们端着餐盘，自助挑选着自己心仪的美食。根据以往的经验，自助餐往往是浪费比较严重的就餐形式，在智能餐厅内借助科技的力量，每个人都按需取用食品。

    首先我们拿了盘子放在这里。首先就是手机扫码，我们打多少吃多少，我们现在可以开始打菜。现在可以显示我们的价钱1.51元，智能称重台根据食物的重量来算钱的。

原来经过手机扫码，一个盘子就对应一位员工，放到盘子里的每一样菜品都按重量收费，杜绝了一般自助餐中海吃胡塞的现象，也不像传统的食堂那样标准价格，标准分量，吃不下就浪费了。在食堂碗筷回收处，大家的盘子都基本上吃得干干净净，大家用实际行动践行光盘行动。

    在配置有智能称重结算设备的餐厅，客户可以用手机终端或者是企业设置好的终端，在餐桌上直接点餐，设备会将订单信息发送到厨房。一旦食物准备好了，菜品就会被放到备餐台上，然后直接送到顾客手中。从点餐到就餐的整个过程可谓是一气呵成，方便快捷，不仅仅提高了工作的效率而且也让餐厅更有噱头，成功地吸引了更多的消费者。

    前台AI智能称重结算包括智能结算台&图像识别支架识别结算，支付整合，线上消费平台等；后台智能管理系统包含但不限于经营数据管理、员工资料管理，货流与供应链管理，进销存一体化管理、用户权限管理等。

智慧食堂团餐 智能称重结算系统

    未来是一个数据智能时代，有了这些重要的智能结算数据，我们才可以更好地管理团餐企业，管理好的我们的餐厅，让智能更好地为人们服务。