随着人们健康意识的不断提高，人们对单位食堂提出了新的要求。戈子科技的智能食堂管理系统基于智能监督和监督功能，致力于解决食堂标准化管理和食堂流程优化问题，帮助食堂专业人士建设全面安全健康的食堂。

明厨亮灶，智能监管

    戈子科技的智能监督系统可以通过监控食堂食材从在厨师手中处理到烹饪再到装盘整个过程，人们也可以实时观看厨房的操作间和配餐间，从监督的角度确保就餐者饮食卫生安全，实时监控信息与移动设备的实时同步，也可以实现对后厨的远程监控。

食品检测，保障安全

    戈子科技的智能食堂管理系统配备一氧化碳，烟雾报警器，煤气泄漏，温度和湿度监测设备。智能设备管理可以对食堂设备进行在线监控，实时反馈设备通信情况，数据实时上传保证报表汇总的准确性。

    食堂环境信息的实时更新以及与移动设备的同步，如果有出现异常情况，及时发布警告信息，这也为为食堂安全打下坚实基础。

    根据国家食品安全规定对食材进行定期检测，严格保证食品安全。同时对食品进行留样管理，进一步保障食品安全。

食物溯源，营养统计

    还可以查看各个菜肴的营养数据，例如数量，脂肪，碳水化合物，膳食纤维等。

    通过智能营养显示屏幕，可以查看数据分析营养摄入，并指导提高人们的认识营养和健康饮食并在点菜和晚餐时提供个性化的饮食和营养建议。

    通过戈子科技的智能食堂管理系统不仅可以实时查看后厨房的准备情况，而且整个食物准备过程可以更加透明和可追溯，以保护员工的安全。

    在国内企业开放创新的环境下，各行各业智能系统的迅猛发展，越来越多的带有智能标签的技术产品，逐渐进入我们的视野和生活，为我们的生活带来便利。作为智能食堂解决方案供应商，戈子科技致力于帮助人们更好地了解食堂需求，建立智能食堂管理体系，为行业发展带来变革。