随着互联网经济的迅速发展，“网红经济”正在崛起。无论是互联网餐饮还是传统餐饮都在快速发展中，“创新”已成为快速吸引黄金的法宝。食堂的发展模式应该是符合公众的日常饮食习惯的。在这方面我们鼓励食堂餐厅科学获取就餐人群信息数据，分析大众就餐习惯和消费能力，通过打造爆款智慧食堂，来满足人们的需求，戈子科技食堂管理系统方案助力！

    自从戈子科技智慧食堂出现以来，其一直致力于互联网技术创新以及单位智能化食堂的自主研发，可以满足信息食堂管理的需求。我们推出的食堂管理解决方案使用了人脸识别结算系统，并配备了不同的智能硬件，可以实现档口，餐厅，超市等多场景管理模式。不仅可以在食品安全，购物，销售和库存的信息以及收集多维数据分析，还能优化食堂管理运作并可以满足不同规模食堂的运营需求。

    戈子科技智慧食堂管理方案中提出，基于大数据统计，可以对采购库存、成本核算、食堂经营数据进行全方位统计分析。食堂后厨通过系统进行入料、采购的申请操作，制定生产计划。采购员根据系统记录和指令，进行采购询价和定价工作，与供应商建立联系。

采购回的原材料，再次通过系统入库。此外，退货、领料、调拨等协调工作均可在系统形成记录，根据整个作业动作，进行库存盘点。食堂管理者通过移动端，便可随时随地掌握食堂经营状况，全流程监督管理采购库存。

    此外，戈子科技智慧食堂管理方案还支持H5、小程序、公众号等多种预订餐方式，通过信息化管理系统搭载智能售餐终端，系统后台可自动汇总订单数据，包括移动端预订餐量、档口临时售餐量、收取金额等信息。

    食堂管理者还可以在后台一键自动生成多维度数据分析列表，分别展示菜品销量、用餐金额、营养搭配数据等，这些数据可直接用于后厨反算到食堂备餐程序中，从而降低剩餐率，稳定食堂运营成本。管理团队也更能直观查阅各月食堂运营数据对比，分析运营走向，依此制定进销存制度，科学打造爆款食堂！

    过去，食堂的管理运营和成本控制主要取决于人工的经验，很难做到科学管理食堂的。在现在这个“互联网+大数据”时代中，食堂运营离不开数据运营，想要促进食堂的运营，需要计算机化和技术来量化具有准确数据的运营管理。在调整运营的策略是按照智能食堂管理计划实行，这样才有助于提高食堂的软实力管理运营，而且还为食堂员工带来了技术上的体验，并满足了食堂内外的双向需求管理。