长期以来，人员混杂、信息化程度低、用户满意度低等都是传统食堂的弊端。然而今天对智慧食堂的改造也如火如荼，不仅从应用上改变了传统食堂的无序管理模式，而且也彻底解决了目前食堂管理中存在的诸多问题，如管理粗放、预见性不足等。

    戈子科技智能食堂管理系统将使食堂经营的每一个环节都变得精细、透彻，打造出用户满意、管理者满意的优质智能食堂。

精确计算，精准备餐

    戈子科技智能食堂预订系统可以在后台统计预订人数，根据预订量计算必要的食材用量，有效避免饮食准备不足和浪费等现象，不浪费，满足饮食者的需求，从源头上减少食物浪费。

    同时在后厨严格把控采购工作，通过供应商和库存管理做到采购品种齐全，价格合理，数量适当，库存精细化管理，从源头上严格把控食堂经营成本。

智能用餐，减少浪费

    根据不同食堂的运作模式，戈子科技智能食堂借助信息技术和智能设备，以“自助选餐+智能结算”的方式，改变了食堂的工作模式，实现了智能结算台快速识别员工所选菜品的种类、数量、价格等，让员工一眼就知道所选菜品的价格，小碗装盛，菜品识别。

    并在整个过程中实现了“无人工结算”，大大减轻了员工的排队拥挤问题，大大节约了人力成本。小碗菜的使用方式，极大得减少了食堂食品浪费，也减少用户就餐时产生得餐余垃圾。

营养统计，合理备餐

    戈子科技智能食堂管理系统后台可实时统计今日就餐数据、菜品数据分析、就餐人数统计、就餐数据统计和用餐满意度等数据。根据菜品满意度排名数据，食堂管理人员可以清楚地看到哪些菜品受欢迎，哪些菜品滞销，从而调整菜品结构，增加对畅销产品的投资，取消滞销产品，使难以调整成为可调整，真正做到精细化管理，有效减少配料损失。

加深智能化管理，系统操作简单。

    对于食堂管理人员来说，戈子科技智能食堂管理系统包括用户管理、订单管理、财务管理、数据可视化等功能。

    实现了食堂数据库资源的共享，可以为食堂成本控制与管理、食品原料采购提供准确的数据分析，并通过购销存功能监控食品原料的存储和消耗，对食品原料的存储限额和保质期进行预警，从而根据系统的实时信息，促进食品原料采购中食堂与供应商的双向联动合作，使食品原料供应准确、快捷、方便。

    食堂管理系统中的数据自动关联分析支持食堂采购结算单、库存动、材料消耗等报告的导出，全面提高厨房生产效率。

评测互动，食堂精确实践。

    对于用餐人员来说，戈子科技智能食堂管理系统为食堂与用户建立了沟通桥梁。订单完成后，将生成互动评论功能。用户将对菜肴、服务和环境提出全面合理的建议。

    食堂厨师将收集意见，准确解决问题，实现食堂与用餐人员的快速互动。此外，他们将总结食堂中存在的问题，加强各种联系，从而不断改进食堂，满足用户需求。