随着互联网+餐饮发展，如今的AI智能、云计算、大数据、视觉人脸技术早已深入各种餐饮场景中。戈子科技智慧食堂通过先进的数字化技术，为大学高校打造了一套自助餐校园智慧食堂方案，为学校实现智能化经营管理食堂赋能。用专业的食堂软硬结合,个性化定制,打造专属校园的智慧食堂、健康食堂，自助选餐食堂。

    传统的校园食堂，普遍都会存在这一些老生常谈的弊端，如：大多数食堂的阿姨不够专业，在考虑饭菜味道、质量和食品卫生不够细节，也很少有人去研究和重视食品营养，搭配方面的知识等等。

    据统计，大学生倾倒的食物每年可以养活1000万人左右，说明学校食堂的食物浪费现象很严重。由于学校忽视“厉行节约，反对浪费”的教育，没有在校园内形成节约粮食的良好氛围，导致学生缺乏“厉行节约”的意识，“多拿多拿”现象严重。同时，学校食堂的管理没有得到很好的控制，没有采取相应的措施来处理食物浪费，造成了严重的浪费。

    为了实现全面智能化、精细化和数字化，高校校园迫切需要建设节约、智能的食堂，推动校园食堂向数字化方向转型。戈子科技自助餐校园智慧食堂方案利用行业领先技术，有效解决传统食堂高峰用餐排队难、学生满意度低、餐饮浪费高等痛点，打造以刷脸取餐、学生自助、节约绿色为特色的大学校园智慧食堂。

自助餐校园智慧食堂方案

    通过托盘绑定机、智能称重台、菜品显示器、移动智慧食堂助手、食堂后勤管理平台的应用，可以实现精准称重计费的自助选餐模式，保留了原自助餐选餐方便、菜品丰富的优势，同时避免了学生“多拿”心态造成的餐饮浪费。取餐后，可以无感支付结算，用餐者还可以在餐后查看消费账单、营养报告、交易记录等功能操作。

多种方式托盘绑定，安全效率

    戈子科技自助餐校园智慧食堂系统依托领先的人脸绑定和安全技术，在食堂人脸识别结算中加入了口罩识别。学生将人脸信息绑定到账户上，通过刷脸绑定时，无需摘下口罩即可完成托盘绑定，准确率在99.9%以上。

按需取菜，自助选餐，称重计价

    师生可根据个人口味偏好选择自己喜欢的菜品，通过智能称重选餐台的菜品重量变化和后台设置菜品单价，实现智能称重计费；取餐后，系统自助结算，无感支付，告别排队的烦恼。

营养素摄入和合理膳食的数据分析

    自助餐校园智慧食堂系统注重学生的健康管理，能够精准分析用户每餐各种营养元素的摄入情况，并推送到微信公众号上。学生可以通过手机微信实时看到每餐的营养摄入情况，调整营养均衡摄入。

    民以食为天，校园食堂早已不仅仅是简单的就餐场所，更是提升学生幸福感的地方，提高学生与学校凝聚力的关键环节。同时，在国家号召“节约粮食反对浪费”的大背景下，学校建设节约型、智能化食堂，推动大学食堂向智能化、数字化转型是未来工作的重中之重。戈子科技一直走在团餐行业的前沿，用AI智能、云计算、大数据、视觉人脸技术来保障学生的食品安全和科学饮食。