三明市行政服务局智慧食堂项目背景：

    三明市行政服务局于 2003年4月建成并正式投入运行。 在市委、市政府正确领导下，在各级各部门大力支持下，管理与运行工作取得了丰硕的成果。

三明行政服务局在未实施智慧食堂项目改造前，存在的问题有：

    1、传统档口模式极易形成就餐排队和结算拥堵现象，食堂就餐效率低下；

    2、饭菜质量及品种不能满足员工所需，员工就餐体验感差；

    3、支付方式单一，员工易出现忘带卡、丢卡的烦恼；

    4、食堂就餐效率难以提升。

戈子科技智慧食堂AI视觉结算解决方案：

    三明行政服务局通过采用戈子科技视觉结算台设备，搭建自助餐场景，优化食堂就餐流程，提升食堂就餐效率。

    视觉结算台设备作为戈子科技智慧食堂的核心产品之一，拥有识别速度快等特点。智能视觉结算台通过图像识别技术完成自动结算，避免人工繁琐的结算操作过程。员工进入菜品自选区，自助选餐的方式，想吃什么就拿什么，选餐完毕后将餐盘放到结算台内通过摄像头自动识别，结算台不仅可以自动识别所选菜品，还可以自动核算整单价格，完全自动化结算， 无需人工干预，为食堂节省人工成本的同时提升食堂就餐效率。

    智能视觉结算台智能支付结算，员工可通过人脸识别和刷卡快速支付，识别速度快，完美解决就餐高峰期排队拥堵现象，支付方式多样，减少员工支付烦恼。

戈子科技智慧食堂方案优势：（价值）

    戈子科技智慧食堂AI视觉结算解决方案以智慧食堂智能结算、图像识别技术为基础，便携就餐者支付的同时还为食堂运营管理者提供食堂就餐客流大数据分析、后勤运营管理技术等增值服务。

    戈子科技智慧食堂视觉结算台能够根据餐具的大小、形状、颜色等特性快速识别“结算区”的餐具图像，通过复杂的算法快速、准确的将图像转化为餐具单价、数量、总价等信息，并在显示屏中显示出来，整个结算过程耗费时间不超过3秒，该设备在很大程度了便利了就餐者，提高了就餐者的用餐体验。

    该方案不仅优化了就餐流程，并且食堂工作人员无需记忆菜品编码或餐盘类型，降低对工作人员劳动技能的要求，降低出错率，节省人工成本。

    戈子科技智慧食堂AI视觉结算解决方案在三明行政服务局食堂的投入使用，明显降低员工在集中就餐时间点同时就餐的压力，从根本上提升了食堂的管理，优化了食堂的经营，得到更多员工的青睐。