近年来，智慧食堂逐渐走进人们的视野，无论是企事业单位、能源集团、医院、学校还是大型园区，透过智慧食堂管理系统及智慧化设备的应用，都能展现出服务专业化、标准统一化、管理规范化等突出优势，逐渐步入食堂管理现代化。

    智慧餐饮管理系统其立足于大数据+移动互联+智慧物联，智能化软硬件结合，戈子科技建立了一套融合了餐饮管理、食安监控、进销管理、收银结算管理、数据统计分析的智慧食堂体系框架，帮助企业完成食堂信息化、数字化升级。

    食堂管理可在不同的食堂运营环节，透过进销管理、菜品溯源、明厨亮灶、结算收银等功能，严格监督食堂管控、食品安全。食堂管理可视化是在后厨、出入口和主要区域影片全覆盖，24小时实时监测食堂环境等信息，而在其中监管人员的作用，就是透过移动端随时随地对食堂进行视觉化监管。

    智慧食堂进销存监管系统可以对采购库存、成本核算、食堂经营信息进行全方位统计分析，实现系统智慧化信息管理。食堂后厨通过餐饮管理系统进行领料、采购的申请操作，制定采购、生产及销售计划。

    采购员可线上向供应商进行询价、比价工作，原料入库、退货、领料、调拨等协调工作均可在系统形成记录。食堂管理员可根据整个作业动作，进行库存档点，随时随地掌握食堂经营状况，全流程监督管理采购库存，不仅在食品安全方面做到可追溯，还可极大地提升管理效率。

    “选自己喜欢吃的，吃饱吃好，餐餐光碟。”打造企业节约型智慧食堂，在提升就餐者用餐体验的同时，实现了“舌尖上的节约”。