现在的很多团餐场景发展的越来越好，但面临的就餐压力越来越大，所以为了能缓解这一现象，这几年国内大力推行智慧食堂，目的就是智慧食堂的智能化设备缓解因就餐支付费时间长而导致的大面积排队现象，智慧食堂视觉结算台对于缓解就餐结算的通行压力的确起到了很大的作用。

    传统食堂团餐的人工打餐方式存在着许多缺点：高峰期排队选餐和结算引起的拥挤、无法准确根据个人食量打餐造成食物浪费，不仅影响消费者的就餐体验，也成为食堂经营不善的关键原因。

    因此，不少智慧食堂进行数字化智慧升级，都是以“自助结算”作为关键的切入点。除了引入人脸支付的视觉结算台来提升结算支付效率，不少智慧食堂的视觉结算台厂家还研发生产更多的智能化设备。

    消费者只需将自助选好的菜品放置在视觉结算台的秤盘上，就能在1到2秒之内完成菜品结算和金额结算，无需工作人员就能完成菜品识别和支付。这些智能餐盘和视觉结算台让消费者可以按需自助打餐，降低就餐人员剩餐率。

    有人会好奇，智慧食堂视觉结算台哪个好？或者说，应该怎么选择适合自己的食堂？

    首先，这些食堂智能化硬件运行速度要流畅，智能识别摄像头要灵敏高清，才能更精准地识别菜品，扫码口和刷卡支付模块也要具备快速精准的识别能力。

    另外，针对智能餐盘这类可以识别菜品的智慧食堂视觉结算台，根据菜品识别方式，还能分为餐盘识别和菜品识别两种方式。其中，支持菜品识别的视觉结算台方式最为灵活，但在算法要求上也最高。

    视觉结算台由于涉及到菜品识别算法，这需要结合智慧食堂系统开发商进行集成应用。在使用过程中，要注意视觉结算台的菜品录入速度是否够方便快捷、智能餐盘和视觉结算台的菜品识别过程是否支持异物排除、识别菜品堆叠情况等。

    戈子科技AI视觉结算台搭载运行流畅，能长时间工作的同时降低功耗的cup。同时，戈子科技AI视觉结算台配置防虫设计不锈钢秤盘和高清宽动态摄像头，支持AI 视觉识别，更能实现菜品识别、餐具识别、聚合支付、人脸支付和自助取餐等功能，支持定制以及二次开发，适用于更多不同场景。

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