近几年"智慧食堂"竞争进入白热化，随着"智慧食堂+团餐"的热潮继续深入，多款食堂管理系统出世，如何拥抱互联网大环境，依托互联网大数据为自己的团餐事业“添砖加瓦““锦上添花“成了令许多食堂管理者面临的改变。选择怎样的路经营，是否改变已经站在了重要的十字路口。

大背景下的新式团餐业

    团餐行业会朝两极化发展，凡是不朝着两极化方向去努力的经营方式，最终都会被淘汰。

    第一个极端，就是团餐业会朝着运营效率更高的方向去发力，食堂经营者需要提供服务更好、产品更好、价格便宜，说白了是需要食堂提供价廉物美的食品，顾客是冲着食品本身来的，所以整个团队是围绕运营效率展开的，以食物本身为核心的运营方式。

    庞大体量带来较低边际成本。可将供应链整合升级，充分发挥平台的技术与流量，对合作供应商提供稳定优质精准低价的商品供应。

    随着平台体量的进一步增长，供应链、物流体系的边际成本将降低至合理可控的范围内，通过技术支持保证平台分配效率的极优，减少物力人力中间环节的消耗。新形势下很多食堂管理者人选择食堂管理系统，维护自身的成本，集成运营数据，发觉自身的痛点，清晰自己的经营思路。

    第二个极端，我们都知道团餐行业很都是在做食堂餐饮的，但是食堂就餐有很多的不方便。比如：排老长队、场面混乱、耗时长等!就餐者在食堂就餐同时，除了注重菜品，越来越注重就餐体验，就餐环境等外在因素，这也是食堂越来越留不住就餐者的根本所在。

    因此很多的团餐企业根据食堂就餐现状，做起了智慧食堂项目，赚到了人生的第一桶金。做这个智慧食堂创业，我们必须得了解智慧食堂管理系统对团餐行业的影响！